Miscela Cesanese N.4 IGT Lazio ValleScura Bio
In quasi 200 anni da quando vitigni francesi furono piantati nella valle, il Cabernet di Atina ha ottenuto il riconoscimento DOC nel 1999. I Ciacca unisce tradizione e innovazione per creare un vino naturale, biologico e vegano, privo di sostanze chimiche e pesticidi. Un blend di vitigni autoctoni e francesi, fermentato sui lieviti di uve bianche (Maturano).
Il colore è rubino con riflessi bordeaux, che ricordano le ciliegie rosse. Al naso, frutti rossi maturi come ciliegia al maraschino e cassis. Frutti rossi brillanti, prugna surmatura, amarena distinta e un sottile sottobosco. Corposo, acidità ben bilanciata, alcol morbido, tannini fini, intensità gustativa pronunciata con un finale sincero e persistente, adatto ai vegani con soli solfiti naturali.
In quasi 200 anni da quando vitigni francesi furono piantati nella valle, il Cabernet di Atina ha ottenuto il riconoscimento DOC nel 1999. I Ciacca unisce tradizione e innovazione per creare un vino naturale, biologico e vegano, privo di sostanze chimiche e pesticidi. Un blend di vitigni autoctoni e francesi, fermentato sui lieviti di uve bianche (Maturano).
Il colore è rubino con riflessi bordeaux, che ricordano le ciliegie rosse. Al naso, frutti rossi maturi come ciliegia al maraschino e cassis. Frutti rossi brillanti, prugna surmatura, amarena distinta e un sottile sottobosco. Corposo, acidità ben bilanciata, alcol morbido, tannini fini, intensità gustativa pronunciata con un finale sincero e persistente, adatto ai vegani con soli solfiti naturali.
Organico
I nostri vini e la nostra azienda agricola sono certificati Biologici tramite il protocollo ICEA
Siamo un'azienda vinicola, un hotel e una fattoria a conduzione familiare indipendente
Facciamo del nostro meglio per la vostra visita, molte persone amano scoprire cultura, tradizioni e paesaggi unici, ecco perché siamo qui anche noi!
Wine Technical Data / Sheets
Please see click on the Wine you require technical data
