Cabernet Sauvignon & Merlot IGT Lazio Bio
Sono trascorsi quasi 200 anni da quando i vitigni francesi furono piantati in questa valle e nel 1999 il Cabernet di Atina ha ottenuto il riconoscimento ufficiale della DOC.
I Ciacca cerca di essere diversi e tradizionali allo stesso tempo, producendo un vino naturale, biologico e vegano, 100% uve senza residui chimici o pesticidi.
Il colore è rubino intenso con riflessi violacei. Al naso apre le danze con note floreali, tra cui spicca il glicine, e note di sottobosco. In bocca è sapido con una piacevole spinta acida che, quasi in punta di piedi, apre la strada a tannini presenti ma non invadenti che favoriscono una buona bevibilità. Un finale calmo e piacevolissimo lascia il palato in trepidante attesa del sorso successivo. - Luigi Tana
Sono trascorsi quasi 200 anni da quando i vitigni francesi furono piantati in questa valle e nel 1999 il Cabernet di Atina ha ottenuto il riconoscimento ufficiale della DOC.
I Ciacca cerca di essere diversi e tradizionali allo stesso tempo, producendo un vino naturale, biologico e vegano, 100% uve senza residui chimici o pesticidi.
Il colore è rubino intenso con riflessi violacei. Al naso apre le danze con note floreali, tra cui spicca il glicine, e note di sottobosco. In bocca è sapido con una piacevole spinta acida che, quasi in punta di piedi, apre la strada a tannini presenti ma non invadenti che favoriscono una buona bevibilità. Un finale calmo e piacevolissimo lascia il palato in trepidante attesa del sorso successivo. - Luigi Tana
Organico
I nostri vini e la nostra azienda agricola sono certificati Biologici tramite il protocollo ICEA
Siamo un'azienda vinicola, un hotel e una fattoria a conduzione familiare indipendente
Facciamo del nostro meglio per la vostra visita, molte persone amano scoprire cultura, tradizioni e paesaggi unici, ecco perché siamo qui anche noi!
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